Hãy bỏ thức ăn thừa vào thùng FOGO (nắp màu xanh lục tươi)

Việc tái chế ở Victoria đang thay đổi để trở nên tốt hơn. Đến năm 2030, tất cả người dân Victoria sẽ được dùng dịch vụ tái chế thức ăn và đồ hữu cơ trong vườn (FOGO), bao gồm việc sử dụng thùng rác có nắp màu xanh lục tươi. Nhiều hộ gia đình ở Victoria đã có một thùng rác loại này ở nhà, tuy nhiên, chúng có thể được gọi khác nhau tùy thuộc vào hội đồng thành phố nơi bạn ở. Ví dụ, bạn có thể quen hơn với các cụm từ: thùng rác hữu cơ xanh lục, thùng rác xanh lục, thùng nắp xanh lục, thùng rác hữu cơ, thùng lá vụn trong vườn, và thùng FOGO.

Một hành động nhỏ, chẳng hạn như bỏ thức ăn thừa và lá vụn trong vườn vào thùng FOGO và bỏ riêng rác vô cơ, sẽ tạo ra tác động lớn. Sau đó, thức ăn thừa của bạn có thể được biến thành phân hữu cơ, được sử dụng để cải thiện chất lượng đất và giúp cho các nông trại cũng như vườn cộng đồng trên khắp Victoria.

Trung bình, mỗi năm hơn 667.000 tấn thức ăn thừa được thu gom từ những thùng FOGO của các hộ gia đình ở Victoria. Số vật liệu thu gom được đó đủ để lấp đầy hai Sân vận động Melbourne Cricket Ground (MCG). (Nguồn:

Recycling Victoria – Victoria waste projection model – actual materials – organics – municipal solid waste – 2020-21)

Cách sử dụng thùng FOGO

Hãy làm theo những lời khuyên sau để tái chế đồ hữu cơ đúng cách.

Đừng cho bao bì ni-lông vào thùng FOGO

Điều quan trọng là bạn không bỏ các chất gây ô nhiễm, chẳng hạn như bao bì ni-lông, nhãn dán trái cây và rác vô cơ khác vào thùng FOGO. Chất gây ô nhiễm có thể làm hỏng thiết bị tại cơ sở tái chế và gây nguy hiểm cho sự an toàn của người lao động. Chúng cũng có thể làm giảm chất lượng của các sản phẩm phân hữu cơ tái chế.

Xem trang mạng của hội đồng thành phố nơi bạn ở

Nếu bạn không chắc nên bỏ những gì vào thùng rác đựng thức ăn và đồ hữu cơ trong vườn, hãy truy cập trang mạng của hội đồng thành phố nơi bạn ở, để tìm hiểu bằng tiếng Anh. Các hội đồng thành phố có danh sách về những gì có thể và không thể bỏ vào mỗi thùng rác trong vùng của bạn.

Gom thức ăn thừa vào một hộp đựng nhà bếp

Hãy làm cho việc phân loại và thu gom thức ăn thừa dễ dàng bằng cách đặt một hộp đựng nhỏ (chẳng hạn như hộp đựng kem) trong nhà bếp. Bạn cũng có thể kiểm tra xem hội đồng thành phố nơi bạn ở có cung cấp hộp đựng nhà bếp hay không. Sau khi đầy, đổ thức ăn thừa trong hộp này vào thùng FOGO. Sau đó rửa sạch và đặt lại trong bếp.

Tránh mùi hôi thùng rác

Bạn có thể tránh sâu bọ trong thùng rác và giảm mùi hôi với những lời khuyên đơn giản sau đây:

• đặt thùng FOGO của bạn ở nơi râm mát và đóng nắp lại.

• đảm bảo nắp thùng đóng kín.

• cho lá vụn trong vườn (như lá và cỏ đã cắt) vào giữa thức ăn thừa.

Thức ăn và đồ hữu cơ trong vườn được tái chế sẽ dùng làm gì

Thức ăn thừa và lá vụn trong vườn sẽ trở thành phân hữu cơ giàu dinh dưỡng khi được phân loại và tái chế đúng cách. Các nông trại và vườn cộng đồng trên khắp Victoria sử dụng phân hữu cơ để cải thiện chất lượng đất để giúp trồng tiếp thực phẩm.

Rác thải trong thùng FOGO sẽ được chuyển đến cơ sở làm phân hữu cơ được cấp phép. Các cơ sở này thực hiện một loạt các quy trình và kiểm tra để đảm bảo chất lượng. Việc này bao gồm loại bỏ các chất gây ô nhiễm trước khi vật liệu được xử lý. Các sản phẩm phân hữu cơ tái chế được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo sản phẩm an toàn để dùng cho việc trồng tiếp thực phẩm.

Quá trình xử lý vật liệu hữu cơ thành phân hữu cơ tuân theo các quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt ở Victoria. Nhà vận hành phải đáp ứng các chính sách do Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) đặt ra.

Một trong những nơi nhận phân hữu cơ là Fawkner Food Bowls, một nông trại đô thị ở phía bắc Melbourne. Sáng kiến ​​cộng đồng này sử dụng phân hữu cơ làm từ thức ăn thừa và lá vụn trong vườn để trồng trọt và cung cấp thực phẩm tươi cho các cộng đồng đa văn hóa trong vùng và cho các chương trình thực phẩm từ thiện.

Tại sao việc tái chế thức ăn thừa và lá vụn trong vườn của bạn lại quan trọng

Thức ăn cho vào rác thông thường sẽ được đưa ra bãi rác. Ở đó, nó tạo ra khí thải nhà kính có hại góp phần gây ra biến đổi khí hậu. Điều này gây nguy hiểm cho môi trường và sức khỏe cộng đồng. Việc đưa rác thải đến bãi rác sẽ tốn kém hơn cho hội đồng thành phố và chi phí này cuối cùng sẽ do người dân chịu dưới dạng lệ phí đóng cho hội đồng thành phố (council rates).

Khi bạn bỏ thức ăn thừa vào thùng rác đựng thức ăn và đồ hữu cơ trong vườn, bạn sẽ giúp:

• giảm lượng rác thải đưa đến bãi rác

• giảm phát thải khí nhà kính

• tạo ra phân hữu cơ giàu dinh dưỡng được sử dụng trên khắp Victoria để trồng tiếp thực phẩm.

Đó là lý do tại sao Chính phủ Victoria đang đầu tư lớn vào các cơ sở xử lý chất hữu cơ. Những cơ sở này sẽ giúp tái chế nhiều thức ăn thừa và lá vụn trong vườn hơn tại Victoria.

Bạn có câu hỏi về dịch vụ tái chế thức ăn thừa và đồ hữu cơ trong vườn ở khu vực của mình không? Hãy kiểm tra trang mạng của hội đồng thành phố nơi bạn sống để tìm hiểu thêm thông tin bằng tiếng Anh.

Xem video về chuyên gia nông sản tươi Thanh 'Mọt Trái Cây (Fruit Nerd)' Truong hướng dẫn cách biến thức ăn thừa và đồ hữu cơ trong vườn thành phân hữu cơ.