Butta gli scarti di cibo nel bidone FOGO (quello con il coperchio verde chiaro)

Riciclare è importante per un futuro migliore in Victoria. Entro il 2030, tutti gli abitanti dello Stato avranno accesso al servizio di riciclaggio dei rifiuti organici alimentari e del giardino (FOGO), che prevede anche la dotazione di un bidone dal coperchio verde chiaro. Molte famiglie del Victoria possiedono già uno di questi bidoni, che potrebbe venir chiamato con un nome diverso a seconda del Comune di residenza. Altri termini che potrebbero risultarti più familiari sono, per esempio: bidone per l'umido e il verde, bidone verde, bidone con il coperchio verde, bidone per l'umido e i rifiuti organici, bidone per il verde da giardino o bidone FOGO.

Ogni piccolo gesto ha un grande impatto, anche buttare gli scarti alimentari, gli sfalci e le potature da giardino nel bidone FOGO e tenere separati i rifiuti non organici. Gli scarti alimentari possono essere trasformati in compost che viene utilizzato per migliorare la qualità del suolo coltivabile e per aiutare le aziende agricole e gli orti comunitari in tutto il Victoria.

In media, ogni anno, sono più di 667.000 le tonnellate di scarti che vengono buttate nei bidoni FOGO dalle famiglie del Victoria, una quantità di materiale organico pari a quella necessaria a riempire due volte il Melbourne Cricket Ground (MCG). (Fonte: Recycling Victoria – Victoria waste projection model – actual materials – organics – municipal solid waste – 2020-21)

Come utilizzare il bidone FOGO

Segui questi consigli per riciclare correttamente i rifiuti organici.

Non buttare gli involucri di plastica nel bidone FOGO

È importante non contaminare i rifiuti nel bidone FOGO, per esempio buttando involucri di plastica, etichette della frutta e altri materiali non organici. Questi contaminanti rischiano di danneggiare l'attrezzatura dei centri di trasformazione e mettere a repentaglio la sicurezza dei lavoratori. Possono inoltre ridurre la qualità del compost.

Controlla il sito internet del tuo Comune

Se hai dubbi su cosa va buttato nel bidone dei rifiuti organici alimentari e del giardino, visita il sito internet del tuo Comune, e controlla le informazioni in inglese. I Comuni hanno un elenco di cosa va o non va messo in ciascuno dei bidoni nella tua zona.

Raccogli gli scarti in un contenitore da cucina

È più facile organizzare e raccogliere gli scarti alimentari in un piccolo contenitore da tenere in cucina (come una confezione del gelato). Alcuni Comuni forniscono degli appositi contenitori da cucina. Una volta che l'hai riempito, puoi svuotarne il contenuto nel bidone FOGO. Poi sciacqualo e riportalo nuovamente in cucina.

Evita gli odori nei bidoni

Seguendo questi semplici consigli, puoi evitare cattivi odori che attraggono animali e insetti infestanti:

• posiziona il bidone FOGO all'ombra con il coperchio chiuso.

• assicurati che il coperchio sia completamente chiuso.

• alterna strati di scarti alimentari con sfalci e potature da giardino (come foglie ed erba tagliata).

Cosa succede ai materiali organici alimentari e del giardino quando vengono riciclati

Quando vengono divisi e smaltiti correttamente, gli scarti alimentari domestici, gli sfalci e le potature da giardino vengono trasformati in un compost ricco di nutrienti. Le aziende agricole e gli orti comunitari del Victoria usano questo compost per migliorare la qualità del suolo coltivabile che usano per la produzione di cibo.

Il contenuto dei bidoni FOGO viene portato in impianti di compostaggio autorizzati. Queste strutture adottano una serie di processi e controlli di garanzia della qualità, che includono la rimozione di contaminanti prima del trattamento dei materiali. I prodotti compostabili recuperati vengono regolarmente testati affinché possano essere utilizzati in maniera sicura per la produzione di cibo.

In Victoria, il compostaggio di materiali organici segue norme e standard molto rigorosi e gli operatori sono tenuti a rispettare le politiche stabilite dall'Autorità per la protezione dell'ambiente (Environment Protection Authority, EPA).

Una delle organizzazioni che utilizza il compost è l'azienda agricola urbana Fawkner Food Bowls, nel nord di Melbourne. L'iniziativa comunitaria utilizza il compost prodotto grazie agli scarti alimentari e del giardino per coltivare e distribuire prodotti freschi alle comunità multiculturali della zona e a programmi di beneficenza, come i banchi alimentari.

Perché è importante recuperare gli scarti alimentari e del giardino

Il cibo che viene buttato nel bidone della raccolta indifferenziata finisce in discarica. Questi rifiuti producono emissioni di gas serra nocivi che contribuiscono ai cambiamenti climatici, e creano seri rischi per l'ambiente e la salute pubblica. Inoltre, il costo che i Comuni devono sostenere per lo smaltimento dei rifiuti in discarica è molto più alto e va a ricadere sulle tasche dei residenti che pagano le tasse comunali.

Buttare gli scarti alimentari nel bidone FOGO, aiuta a:

• ridurre le quantità di rifiuti che finiscono in discarica

• ridurre le emissioni di gas serra

• produrre compost ricco di nutrienti da utilizzare in Victoria per la coltivazione di cibo.

È per tutte queste ragioni che il governo del Victoria sta facendo grossi investimenti sugli impianti di compostaggio. Queste strutture consentiranno di riciclare una quantità maggiore di scarti alimentari, di potature e sfalci da giardino nello Stato.

Hai domande sui servizi di riciclaggio dei rifiuti organici alimentari e del giardino nella tua zona? Visita il sito internet del tuo Comune per trovare maggiori informazioni in inglese. Puoi inoltre guardare il video in inglese che trovi qui sotto e che fornisce ulteriori dettagli sull'importanza di smistare correttamente i rifiuti del bidone FOGO.