Βάλτε τα υπολείμματα τροφών στον κάδο FOGO (αυτόν με καπάκι σε φωτεινό πράσινο χρώμα)

Η ανακύκλωση στη Βικτώρια αλλάζει προς το καλύτερο. Μέχρι το 2030, όλοι οι κάτοικοι της Βικτώριας θα έχουν πρόσβαση σε μια υπηρεσία ανακύκλωσης οργανικών υπολειμμάτων τροφής και φυτών (FOGO), που θα περιλαμβάνει τη χρήση ενός κάδου με καπάκι φωτεινού πράσινου χρώματος. Πολλά νοικοκυριά στη Βικτώρια ήδη χρησιμοποιούν τέτοιους κάδους στο σπίτι, ωστόσο, μπορεί να ονομάζονται διαφορετικά, ανάλογα με την δημοτική σας περιφέρεια. Για παράδειγμα, ίσως σας είναι πιο γνωστοί οι όροι: πράσινος κάδος οργανικών απορριμμάτων, πράσινος κάδος, κάδος με πράσινο καπάκι, βιολογικός κάδος, κάδος για τον κήπο και κάδος FOGO.

Μια απλή πράξη, όπως το να βάζετε τα υπολείμματα τροφών και τα κλαδέματα από τον κήπο στον κάδο FOGO, και αφήνοντας απ' έξω τα μη οργανικά απορρίμματα, έχει μεγάλη σημασία. Τα υπολείμματα των τροφών σας στη συνέχεια μετατρέπονται σε λίπασμα, το οποίο χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους, βοηθώντας αγροκτήματα και κοινοτικούς κήπους σε όλη τη Βικτώρια.

Κατά μέσο όρο, πάνω από 667.000 τόνοι υπολειμμάτων συλλέγονται από τους κάδους FOGO στη Βικτώρια ετησίως. Αυτά τα ανακτηθέντα υλικά επαρκούν για να γεμίσουν το Γήπεδο Κρίκετ της Μελβούρνης (MCG) δύο φορές. (Πηγή: Recycling Victoria – Victoria waste projection model – actual materials – organics – municipal solid waste – 2020-21)

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κάδο FOGO

Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να ανακυκλώσετε σωστά τα οργανικά σας υπολείμματα.

Ξεχωρίστε τις πλαστικές συσκευασίες εκτός κάδου FOGO

Είναι σημαντικό να μην πετάτε ρύπους, όπως πλαστικές συσκευασίες, αυτοκόλλητα από φρούτα και άλλα μη οργανικά απόβλητα στον κάδο FOGO. Οι ρύποι μπορούν να καταστρέψουν τον εξοπλισμό στις μονάδες επεξεργασίας και να διακινδυνεύσουν την ασφάλεια των εργαζόμενων. Μπορούν, επίσης, να υποβαθμίσουν την ποιότητα των ανακυκλωμένων κομποστοποιημένων προϊόντων.

Δείτε τον ιστότοπο του δήμου σας

Αν δεν είστε σίγουροι για το τι πετιέται στον κάδο οργανικών υπολειμμάτων τροφών και κήπου, επισκεφθείτε τον ιστότοπο του δήμου σας, στα Αγγλικά, για να μάθετε. Οι δήμοι έχουν λίστα με το τι μπαίνει και τι δεν μπαίνει στον κάθε κάδο της περιοχής σας.

Συγκεντρώστε τα υπολείμματα σε ένα κουβαδάκι υπολειμμάτων κουζίνας

Καθιερώστε ένα μικρό δοχείο (σαν δοχείο παγωτού) στην κουζίνα για να σας διευκολύνει να διαχωρίσετε και να συγκεντρώσετε τα υπολείμματα τροφής. Μπορείτε, επίσης, να ρωτήσετε μήπως ο δήμος σας προσφέρει κουβαδάκια κουζίνας. Μόλις γεμίσει, αδειάστε τα υπολείμματα των τροφών από το δοχείο στον κάδο FOGO. Ξεπλύνετέ το μετά και βάλτε το πίσω στην κουζίνα.

Αποφύγετε τις άσχημες μυρωδιές στον κάδο

Μπορείτε να αποφύγετε τα έντομα στον κάδο σας και να μειώσετε τις άσχημες μυρωδιές με αυτούς τους απλούς τρόπους:

• φυλάξτε τον κάδο FOGO σε σκιερό μέρος με το καπάκι κλειστό.

• βεβαιωθείτε ότι το καπάκι του κάδου κλείνει εντελώς.

• στρώστε εναλλάξ τα κλαδέματα από τον κήπο (όπως φύλλα και κομμένο χορτάρι) ανάμεσα στα υπολείμματα τροφών.

Τι γίνονται τα ανακυκλωμένα οργανικά υπολείμματα από την τροφή και τον κήπο

Τα υπολείμματα των τροφών σας και τα κλαδέματα από τον κήπο γίνονται θρεπτικό λίπασμα όταν διαχωρίζονται σωστά και ανακυκλώνονται. Αγροκτήματα και κοινοτικοί κήποι σε όλη τη Βικτώρια χρησιμοποιούν το λίπασμα για να βελτιωθεί η ποιότητα του εδάφους και να βοηθήσουν στην εκ νέου καλλιέργεια ειδών διατροφής.

Τα περιεχόμενα του κάδου FOGO πηγαίνουν σε αδειοδοτημένη μονάδα κομποστοποίησης. Οι μονάδες αυτές εκτελούν σειρά διαδικασιών και ελέγχων εξασφάλισης ποιότητας. Εδώ περιλαμβάνεται και η αφαίρεση των ρύπων πριν την επεξεργασία των υλικών. Τα ανακυκλωμένα κομποστοποιημένα προϊόντα ελέγχονται τακτικά για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν είναι ασφαλές να χρησιμοποιηθεί ξανά για την καλλιέργεια ειδών διατροφής.

Η διαδικασία μετατροπής των οργανικών υλικών σε λίπασμα ακολουθεί αυστηρούς κανονισμούς και πρότυπα στη Βικτώρια. Οι φορείς που αναλαμβάνουν την επεξεργασία πρέπει να εφαρμόζουν την πολιτική που ορίζει η Αρχή Προστασίας Περιβάλλοντος (EPA).

Ένας από τους παραλήπτες αυτού του λιπάσματος είναι η Fawkner Food Bowls, ένα αστικό αγρόκτημα στα βόρεια της Μελβούρνης. Αυτή η κοινοτική πρωτοβουλία χρησιμοποιεί το λίπασμα που φτιάχνεται από υπολείμματα τροφών και κήπων για να προσφέρει φρέσκα τρόφιμα σε πολυπολιτισμικές κοινότητες της περιοχής και σε προγράμματα φιλανθρωπικής προσφοράς τροφίμων.

Γιατί είναι σημαντικό να ανακυκλώνετε τα υπολείμματα από την τροφή και τον κήπο σας

Η τροφή που πετιέται σε κάδους σκουπιδιών καταλήγει σε χωματερές. Εκεί παράγει βλαβερές εκπομπές αερίων θερμοκηπίου που συντελούν στην κλιματική αλλαγή. Αυτό είναι επικίνδυνο για το περιβάλλον και για τη δημόσια υγεία. Κοστίζει, επίσης, περισσότερο στον δήμο να στείλει τα απόβλητα στη χωματερή και το κόστος, εντέλει, καλύπτεται από τους κατοίκους που πληρώνουν δημοτικά τέλη.

Βάζοντας τα υπολείμματα των τροφών στον κάδο για οργανικά υπολείμματα τροφής και κήπου, βοηθάτε ώστε:

• να μειωθεί η ποσότητα των υλικών που καταλήγει σε χωματερές

• να μειωθεί η εκπομπή αερίων θερμοκηπίου

• να δημιουργηθεί θρεπτικό λίπασμα που χρησιμοποιείται σε όλη τη Βικτώρια για να καλλιεργηθούν και πάλι είδη διατροφής.

Αυτός είναι ο λόγος που η Κυβέρνηση της Βικτώριας πραγματοποιεί μεγάλες επενδύσεις στις μονάδες επεξεργασίας οργανικών υπολειμμάτων. Οι μονάδες αυτές θα βοηθήσουν να ανακυκλωθούν περισσότερα υπολείμματα από την τροφή και τον κήπο σας εδώ στη Βικτώρια.

Έχετε κάποια ερώτηση σχετικά με τις υπηρεσίες ανακύκλωσης οργανικών υπολειμμάτων τροφής και κήπου στην περιοχή σας; Δείτε τον ιστότοπο του δήμου της περιοχής σας για να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στα Αγγλικά. Μπορείτε, επίσης, να παρακολουθήσετε στα Αγγλικά το παρακάτω βίντεο το οποίο παρουσιάζει λεπτομερώς γιατί είναι σημαντικό να διαχωρίζετε σωστά ό,τι βάζετε στον κάδο FOGO.